plantains cu sos de branza la cuptor

lui lp ii plac mult si cum nu gasesc tot timpul, am profitat acum ca erau si am luat.
sunt excelente pe post de garnitura, dar azi m-am gandit sa le fac asa:

plantains - 4 bucati - 600 gr
1 lingura ghee
200 ml smantana dulce pentru gatit
50 gr branza asiago
50 gr branza cu mucegai
50 gr cheddar
1 legatura de marar
piper

am rumenit in tigaie feliile de plantains intr-o lingura de ghee, dupa care intr-un vas termorezistent am pus un strat de plantains, un strat de sos de branza, altul de plantains si altul de branza. sosul l-am facut din smantana amestecata cu branzele rase, o legatura de marar tocat si piper proaspat zdrobit.
le-am dat la cuptor pana s-au rumenit bine deasupra.

cu caloriile in schimb stam foarte prost de data asta, in sensul ca impreuna cu lp am mancat tot, ca au fost prea bune.
portia are 1001 calorii. enorm!!! asta inseamna ca e de facut foarte rar:)

le-am mancat cu o salata de cherry, castraveti si ceapa verde.