salam de ciocolata

in amintirea salamului de biscuiti de demult, ieri am facut unul care seamana, dar asta e cu multa ciocolata. ce bun fi fost bun niste stroh in el!!! dar de unde?
oricum, e perfect dimineata cu espresso.

200 gr ciocolata neagra
150 gr lapte condensat (dulce)
50 gr biscuiti integrali
50 gr caise uscate
25 gr migdale rumenite
50 gr curmale
30 gr portocale uscate
1 lingura zahar pudra

am topit ciocolata cu laptele condensat pe bain-marie si am adaugat celelalte ingrediente tocate. am turnat umplutura pe hartie pergament, am rulat si am dat la frigider.
cand s-a intarit, am pudrat salamul cu zahar pudra.
il feliez pe masura ce-l mancam.

tot salamul are 2360 calorii - cel putin 30 de felii.