oua de prepelita umplute

aveam niste oua de prepelita in frigider si m-am gandit sa le fac in seara asta la cina. le-am facut umplute.

oua de prepelita - 18 bucati
ardei rosii semi iuti - 3 bucati - 150 gr
sare, piper
1 lingura mustar de dijon
1 lingura ulei de masline

am fiert ouale de prepelita, le-am pus in apa rece, curatat si am scos galbenusurile. am copt ardeii, i-am curatat de seminte si i-am mixat cu galbenusurile, mustarul de dijon, ulei, sare si piper proaspat zdrobit.
am umplut ouale cu amestecul de mai sus si le-am decorat cu ardei iute verde si piper boabe rosu.
au fost foarte bune, picante si foarte dragute:)

calorii/ou (2 jumatati) - 24.