cina simpla cu ciuperci cu smantana

da, aseara am avut o cina foarte simpla, adica ciuperci cu smantana.

500 gr ciuperci proaspete
1 ceapa
6 catei de usturoi
200 ml smantana dulce nefermentata
1 lingura ulei de masline
30 gr branza cu mucegai
1/2 legatura marar proaspat tocat
sare/piper

am pus la calit intr-o lingura ulei de masline, ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit, am adaugat ciupercile taiate pe din patru/sase si o cescuta de apa. am fiert 10 minute ciupercile, dupa care am adaugat smantana, branza cu mucegai, sare dupa gust si piper si am mai tinut pe foc cam un minut. am stins focul, am dat deoparte si am adaugat mararul proaspat tocat.
le-am mancat cu mamaliga rumenita in cuptor.

portia de ciuperci cu smantana si mamaliga rumenita - 680 de calorii.