fudulii de miel

da, am cumparat fudulii de miel!
si le-am si mancat!

fudulii de miel - 900 gr
1 ceapa rosie
1 caciulie usturoi
2 linguri ulei de masline
1/2 lingurita ardei iuti uscati
sare, piper

le-am curatat si le-am feliat.

 

le-am pus la rumenit in ulei cu putina sare si piper. le-am lasat sa fiarba in zeama lor vreo 10 minute si dupa ce a scazut lichidul am adaugat ceapa solzisori, usturoiul tocat si ardeiul iute. am mai gatit totul vreo 5 minute si gata.
uau, textura e minunata si gustul e grozav!

stiu ca suna cam sadic, dar au fost foarte, foarte bune:)

calorii/portie - 748