salata de bob verde

azi am facut o salata noua. cu bob verde.
pentru noi 2.

bob verde congelat - 300 gr
feta - 100 gr
menta - 1/2 legatura
ceapa rosie - 75 gr
zeama de lamaie
1 lingura ulei de masline
1 lingurita sumac
piper

am fiert bobul 3 minute in apa cu sare, apoi l-am pus intr-un bol cu apa cu gheata si l-am curatat de pielita exterioara. l-am amestecat cu feta sfaramata, ceapa tocata solzisori, o lingura ulei de masline, putina zeama de lamaie, piper proaspat zdrobit, sumac si menta tocata.
foarte proaspata si buna! mai ales cand afara sunt 47 de grade;)

calorii/portie - 345.