salata de ardei copti

am tras tare, dar inca mai am ceva din ardeii banana adusi din sri lanka.
asa ca am facut o mica salata de ardei copti.

ardei banana - 600 gr
1 ceapa alba - 100 gr
1 caciulie usturoi
1 lingura ulei de masline
2 linguri otet de cidru
sare

am copt ardeii si i-am curatat.
am pus la rumenit in tigaie ceapa solzisori si usturoiul tocat marunt. dupa ce s-au calit, am adaugat ardeii si putina sare si am mai tinut putin pe foc.
am dat deoparte, am adaugat otetul si gata.
putin acrisoara, usor iute, foarte buna!

tot bolul are 357 calorii.