salata cu aroma de sri lanka

gata vacanta!

a fost minunat!
ca de obicei...in sri lanka nici nu putea fi altfel...

tura asta mi-am adus din sri lanka si niste ingrediente locale.

ardeii lor verzi (ardei banana) care sunt extraordinari, alti ardei foarte mici, galbeni si iuti, cu o aroma asemanatoare florilor de soc (i-am facut deja dulceata), plantains si bineinteles mult, mult ananas:)

ananasul din sri lanka e cel mai bun!!!

 

 

in seara asta am facut o salata noua - dulce, acrisoara, aromata si picanta.

varza alba - 300 gr
papaya verde - 150 gr
ananas - 350 gr
1 ardei iute rosu
1 ceapa rosie mica
sare, piper
1 lingura otet alb

varza tocata si frecata cu sare, papaya verde fasii subtiri, ananasul cubulete, ardeiul iute tocat marunt, mult piper proaspat zdrobit, o lingura de otet si gata!

sunt absolut indragostita de salatele astea (nu trebuie sa pui ulei, nu trebuie sa pui zahar sau miere) si gustul e GROZAV!!!
traiasca ananasul din sri lanka:)

portia de salata are 182 calorii.