conopida cu iaurt si tahini

tot ieri, din seria aperitive pentru musafirul vegetarian, am facut o adaptare dupa conopida cu maioneza.

conopida - 550 gr
1 iaurt 3% grasime - 170 gr
1 caciulie usturoi
2 linguri tahini
sare, piper

am desfacut conopida buchetele si am fiert-o la abur vreo 8 minute (sa nu fie flescaita, sa aiba un pic de consistenta), apoi am pus-o in robot si am tocat-o. am amestecat iaurtul cu tahini, sare si usturoi si apoi am adaugat conopida tocata. gata!

bolul are 450 de calorii