calamari cu sos de usturoi si patrunjel

azi am facut niste calamari usori de vara.
tot pentru noi 2.

calamari proaspeti - 600 gr
1 lingura ulei de masline
1 lingura unt
1 caciulie usturoi
1 lamaie
1/2 legatura patrunjel
sare, piper

am curatat calamarii si i-am taiat inele. am pus in tigaie uleiul si untul si am adaugat usturoiul feliat subtire. dupa ce usturoiul s-a rumenit foarte usor, am pus calamarii, coaja de lamaie, putina sare si  am gatit totul 2 minute, am dat deoparte si am adaugat piperul proaspat zdrobit, zeama de lamaie si patrunjelul tocat marunt.

portia de calamari are 397 calorii.
i-am mancat cu un orez prajit cu ceapa verde, praz si ardei banana.