o mana de salata romana tocata mai marunt - 150 gr
2 castraveti cu coaja curatati de seminte (taiati semilune) - 150 gr
2 fructe de avocado - taiate felii - 150 gr
1 mango - de data asta mango verde (din seria papaya verde) - taiat fasii subtiri - 50 gr
boabe de rodie - 75 gr
arahide nesarate prajite - tocate mai mare - 30 gr
sos - 5 frunze de kaffir lime tocate marunt, 50 ml zeama de lime, 2 linguri sos de peste, 2 linguri sos thai de chilli (dulce)
ca de obicei 2 portii. pe portie - 320 de calorii
si a doua salata e clasicul mutabal, nu stiu daca are sens sa mai pun reteta, ca o cam stie toata lumea:).
de fiecare data cand coc vinete (cred ca o data pe saptamana), dupa ce le toc, impart compozitia in doua. jumatate o fac reteta noastra de acasa din romania, cu ceapa si putin ulei de masline si a doua jumatate o fac reteta noastra de acasa din kuwait, cu usturoi, cu putin tahini, o picatura de zeama de lamaie si cateva boabe de rodie. si pentru gust/textura si pentru frumusete.
la mutabal - bolul pentru 2 oameni are 280 calorii. pe portie - 140 de calorii
nu, nu suntem chiar la dieta hipocalorica, am avut alaturi si-o jumate de dorada fiecare:)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu