castraveti umpluti

aseara am avut iar invitati la cina. imi place sa fac de fiecare data ceva nou cand avem invitati la masa si aici castravetii chiar sunt grozavi (mereu foarte proaspeti si crocanti), de aia m-am gandit ca pot sa fac altceva cu ei decat sa-i folosesc in salate. asa ca am tencuit ceva pentru aperitiv.
am curatat castravetii de coaja din 2 in 2 (de fapt pe unii i-am curatat partial de coaja si pe altii nu), i-am taiat in bucati cam de 3-4 cm si am indepartat complet interiorul cu seminte, dupa care i-am umplut.
si-acuma am facut doua umpluturi pentru ei:
- prima - o pasta din feta cremoasa frecata cu usturoi copt in cuptor, caju zdrobit si un strop de ardei iute (le-am pus in varf cate o frunza de menta si putin piper prospat zdrobit)
- a doua - o pasta dintr-o conserva de ton in apa, un avocado zdrobit, o ceapa tocata foarte marunt, 1 ardei iute rosu tocat marunt, sare dupa gust si zeama de lime (le-am pus in varf cate o frunza de busuioc din ala de pe-aici - lemon basil)

pentru prima am folosit:
4 castraveti - 500 gr
feta - 200 gr
caju - 25 gr
1 ardei iute mic
usturoi copt - 100gr - 3 caciulii (am folosit o lingurita ulei de masline pentru copt usturoiul)
au iesit bucati 18 bucati - in total calorii 739 de calorii (41 calorii/bucata - acuma depinde de fiecare cate bucati are chef sa manance)

pentru a doua am folosit:
4 castraveti - 500 gr
1 conserva de ton (in apa) - 125 gr
1 avocado mediu
1 ceapa - 50 gr
1 ardei iute rosu mic
zeama de lime - 50 ml
au iesit bucati tot 18 bucati - in total 480 de calorii (varianta a 2-a nu e rea deloc la 27 de calorii/bucata)

sigur ca am mai facut si alte feluri la cina, dar nimic nou pentru blog:)