semifreddo de ciocolata

am facut un desert pentru musafirii de weekend. un semifreddo de ciocolata. se face foarte usor si e foarte bun si bineinteles ca are multe calorii:)

ciocolata neagra - 275 gr
oua - 4
zahar - 50 gr
smantana dulce - 500 ml
1 pastaie de vanilie
50 gr caju rumenit
30 gr caise uscate
30 gr stafide

am topit ciocolata neagra in bain marie si am dat-o deoparte. am batut ouale cu zaharul si apoi am adaugat ciocolata topita, amestecand continuu. am batut usor smantana cu vanilia si am adaugat-o in compozitia de mai sus. apoi am pus caju-ul, stafidele si caisele (pe care le-am taiat bucati mai mici).
am pus folie de plastic intr-o caserola, am turnat compozitia si am dat-o la congelator.
cand am mancat-o, am ras deasupra putina ciocolata alba.

calorii/portie - 211.