salata cu somon

ieri am pus la marinat niste somon (cu sare, zahar si marar tocat - reteta e pe blog pe la inceputuri) si pentru cina din seara asta l-am folosit intr-o salata noua.
pentru noi 2.

somon marinat - 200 gr
3 oua
5 fire de ceapa verde
4 fileuri de anchois
1 lamaie
2 linguri ulei de masline
4 catei de usturoi
salata romana - 250 gr
5 ridichi
piper

am taiat salata, am pus ceapa verde si ridichile rondele, ouale fierte tari, taiate sferturi, feliile de somon si am facut un sos la blender din fileurile de anchois, usturoi, ulei de masline, zeama si coaja de lamaie (fara sare, pentru ca fileurile de anchois sunt suficient de sarate). am pus piper proaspat zdrobit deasupra si asta a fost tot.
o cina perfecta!

calorii/portie - 444.