maltagliati cu sos de rucola

s-au adunat din nou ceva maltagliati in congelator, suficient cat sa pot sa tencuiesc o cina pentru noi 2. o cina pe care poti s-o faci in 10 minute, daca ai pastele deja.

maltagliati - 200 gr
rucola - 200 gr
1 caciulie usturoi
smantana proaspata pentru gatit - 200 ml
branza cu mucegai - 50 gr
parmezan - 50 gr
1 lingura ulei de masline
1 praf de nucsoara
sare, piper

am pus usturoiul zdrobit la calit intr-o lingura ulei de masline, dupa care am adaugat rucola spalata. am tinut-o pret de 30 de secunde, apoi am bagat-o la robot si am mixat-o. am reintors-o in tigaie, am adaugat smantana, branzele rase, piper si un praf de nucsoara (nu a mai fost nevoie de sare, ca au fost suficient de sarate branzele). dupa alte 30 de secunde am aruncat inauntru pastele fierte in apa sarata.

calorii/portie - 874.

n-arata spectaculos, dar gustul e grozav:)