dorada cu aroma asiatica

in seara asta am incercat o noua variatiune de aperitiv. de data asta din peste. si cu arome mai asiatice. excelent!

2 fileuri de dorada - 200 gr
1 lingura pasta de curry (rosie)
3 oua de prepelita (le-am pus in locul unui ou, ca le-aveam prin frigider)
1 lingurita zahar brun light
lapte de cocos pudra - 2 linguri
1 lingura sos de peste
5 frunze de kaffir lime
1 ardei iute rosu

am pus in robot toate ingredientele (mai putin ardeiul iute) si le-am mixat bine. am gustat compozitia in faza asta si pot sa spun ca se poate manca si-asa. este extraordinar de buna.
am pus amestecul in forme mici de aluminiu (au iesit 2), le-am decorat cu ardei iute rosu si le-am dat la abur 8 minute.
le-am mancat reci, pe post de aperitiv.

calorii/bucata - 192