salata cu naut, speck si altele

pentru cina din seara asta am facut o salata noua.
pentru noi 2.

1 cutie naut fiert
100 gr speck
3 shallot
3 fire ceapa verde
1 caciulie usturoi
1 mango
1 morcov
2 castraveti
sare
piper
1 lingura ulei
zeama si coaja de la o lamaie
1/2 legatura coriandru

am taiat speck-ul cubulete, l-am rumenit si l-am scurs pe un servet absorbant. cand s-a racit l-am amestecat cu nautul scurs, shallot-ul julienne, ceapa verde rondele, usturoiul zdrobit usor si tocat, morcovul betigase, mango si castravetii felii , sare, piper proaspat zdrobit, zeama si coaja de lamaie si o lingura de ulei. am aruncat inauntru frunzele de coriandru si asta a fost tot.
trebuie sa zic ca toate salatele care au si fructe inauntru sunt grozave!

calorii/portie - 478.