ardei banana

v-am spus ca am adus din sri lanka ardeii astia banana, care sunt grozavi. foarte putin iuti, perfecti!
azi i-am facut umpluti.

400 gr ardei banana - 14 ardei
400 gr cartofi
50 gr feta bulgareasca
1 ceapa alba
3 linguri ulei de masline
sare, piper

am fiert cartofii, pe urma i-am zdrobit si i-am amestecat cu feta si ceapa alba taiata solzisori si rumenita intr-o lingura de ulei de masline, am adaugat sare si piper proaspat zdrobit.
am sectionat pe lungime ardeii (le-am pastrat coditele), le-am scos semintele si i-am umplut cu umplutura de mai sus. i-am prajit rapid in tigaie in 2 linguri de ulei.

calorii/bucata - 70