top 3

nu e niciun secret ca mancarea e o parte importanta pentru mine.
asa ca, daca ar fi sa fac un top al celor mai bune feluri (pentru mine vorbesc) de mancare in acord perfect cu locatia, peisajul si compania, astea ar fi!

si daca s-ar putea le-as repeta in fiecare an. sau chiar mai des:)

locul 3 - o bistecca fiorentina imensa, lata de-o palma, cumparata de la macelaria din sat si facuta perfect (in sange) de danut, la gratarul unei vile inchiriate intr-un sat din toscana (undeva pe langa cetatea din certaldo). mancata cu paine de la brutarie, cu coaja groasa si crocanta, unsa din plin cu unt cu usturoi si rozmarin (din curte) - facut de mine:). si stropita cu chianti sau super tuscan sau de-amandoua.

locul 2 - un platou cu jumatate de homar la gratar cu sos de unt si usturoi si-un crab facut perfect la cuptor, pe-o terasa la ocean, in sri lanka. mancat cu orez cu frunze de curry si-o salata si stropit cu vin alb.

locul 1 - trei duzini de stridii numarul zero, cumparate de la 2 doamne (fermiere de stridii) cu pravalie pe plaja in cancale. stridii mancate (cum au si fost) direct pe plaja din cancale si stropite cu  sampanie bine racita (scoasa din lada frigorifica proprie, din masina). si da, sampania bauta in pahare de sampanie:).


si as mai avea in continuare pentru top 10 sau 20, dar le las pe mai incolo...