andive cu sos de branza si nuci caramelizate

in seara asta am facut pe post de salata/garnitura niste andive cu sos de branza si nuci caramelizate.

andive - 400 gr
branza cu mucegai - 50 gr
smantana dulce pentru gatit - 150 ml
piper alb
1 lingura zahar
nuci rumenite - 30 gr

am facut un sos din smantana, branza cu mucegai si piper alb proaspat zdrobit (adica l-am tinut pe foc mic pana s-a topit branza) si apoi l-am turnat (caldut) peste foile de andive.
am caramelizat nucile intr-o lingura de zahar si le-am aruncat deasupra.

calorii/portie - 466